Recebemos um presente divino: convite para um jantar especialmente preparado por nosso amigo chef de cozinha croata-chileno Claudio Galvez-kovacic. Mas não era somente um jantar; era a atmosfera que circunda o mundo mágico do anfitrião, um portal que transcende para além dos prazeres gastronômicos... algo muito especial.
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| Jantar do chef croata-chileno Claudio Kovacic |
Seu lar de janelas abertas por onde respiram plantas cheirando a bem estar... o gato que passa o rabo manhoso nos meus pés descalços... o sofá branco que acolhe e abraça... as velas que mistificam a cozinha banhada ao sabor doce-picante... os vinhos que harmonizam, o papo que diverte, a felicidade que expande a mente e estampa um sorriso no peito.
Cláudio cozinha como quem brinca de deus; isto alimenta o estômago e a alma da gente. Seu talento na Kovacic A Cozinha encanta tanto quanto sua presença brilhante: o espetaculoso amigo chef é um realmente um espetáculo. OBRIGADA!
“Uma experiência única de prazer estético e gastronômico envolvendo o uso de todos os sentidos; uma escandalosa pausa coletiva para a redefinição do inusitado a partir de elementos catárticos, extemporâneos, transordinários ou mesmo banais”.
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